food

北海道復興支援 物産展で食べて応援!今できることから始めよう!

「平成30年北海道胆振東部地震」により被害を受けられた皆様には、心からお見舞い申し上げます。

北海道物産展で食べて応援!

宴会部長のじゅんです。

東京でも大人気。みんな大好き北海道物産展に行ってまいりました。

みなさんがイメージする北海道はなんですか?

「美味しい!」ですよね。ね?

うに、いくらの海鮮からポテトやとうもろこし、乳製品をたっぷり使った美味しいスイーツ。

毎回必ず顔を出す北海道物産展ですが、北海道で被害にあわれた皆さまの1日でも早い復興に向けて私もいつも以上に食べて応援です。

食べることが大好きなので食べて応援はお任せください。

出店しているスタッフの方達は北海道から東京にいらしているので益々応援の気持ちにチカラが入ります。

今回は二子玉川駅下車徒歩2分 玉川高島屋百貨店で行われている北海道物産展に行ってきました。

北海道物産展は人気ですので都内のどこかしらで開催されていると思います。

お近くのデパートでの催事スケジュールをチェックしてみてくださいね。

北海道物産展に行きたいけど行けない方にネット通販もご紹介してますのでご参考にどうぞ。

 

満寿屋商店

満寿屋の“地産地消”

「十勝にはこんなにも小麦畑が広がっているのに、どうして外国産の小麦を使わなくてはいけないんだ?」2代目社長がそう考えたのはもう20年以上も前。そこから満寿屋の地産地消への長い長い取り組みが始まります。“地産地消”とは文字通り“地元で生産したものを地元で消費する”という意味です。簡単そうに見えますが、食料自給率が40%しかない日本では実はとても難しいことなのです。満寿屋がある北海道・十勝は、小麦生産量が日本一! 国内全体の4分の1を誇る大産地です。しかし生産される小麦はほとんどがうどん用。パン用の小麦は1%もありません。

まだまだ続く満寿屋のパン作りに対する思いの続きはぜひ公式ページで見ていただきたい。

この情熱がここまでパンをおいしいするのでしょうね。

とろーりチーズパン

 

十勝産5種のチーズ使用
  1. パルメザン
  2. モッツアレラ
  3. ゴーダ
  4. チェダー
  5. ラクレットチーズ

 

オーブンで焼きたてのチーズパンが買えました。

上にかかっているチーズが香り豊かで濃厚です。なんて言っても5種類のチーズを使ってますからね。

中までチーズが入っていてとろっとろでもちっもち。

こんな贅沢なパンがあるでしょうか。

チーズ好きにはたまらない。

優勝です!

十勝黒豆塩バターパン

こちらも焼きたてでそのまま手で持つとバターがじゅわぁ〜としみでてきます。

う〜ん美味しそうないい香り。

そうです。確信しました。これは美味しいやつです。

パンの表面は薄くてカリカリで中はもっちりもちもち。

バターが表面のカリカリにしみてくる。

塩バターパンの名前のとおり塩加減が最高に美味しい。

柔らかく炊いた大豆と黒豆がモチっとしたパンによく合います。

このパン好き!

 

十勝平野のコーンパン

コーンの甘さもあってパン全体がほんのり甘い。

こちらも中はもっちりでやわらかいコーンがこれでもかっていうくらい詰まってます。

コーンスープと一緒にとうもろこし祭りで食べたい一品。

ご自宅でパンを食べるときはトースターで温めていただくと焼きたてに近い味わいでいただけます。

 

実はですね、こちらのパンは東京でも買えるのです。

もちろん北海道のお店と同様に材料は北海道産です。

行かなくっちゃ!続きは下の公式ページから。

MASUYA TOKYO

都立大学駅徒歩5分。

公式ページ

 

 

大望(たいもう) 野菜フレーク

とうもろこしフレーク

フレークを温めた牛乳に溶かしてスープにしたものをテイスティングさせてくれました。

市販の◯〇〇カップスープなどに比べると舌触りもまろやかでぼてぼて感と粉っぽさがない。

なのにとうもろこしの甘みがしっかーーーりあって奥深い味なんです。

飲んだ瞬間に3袋手に取ったくらい美味い。秒速で旨味が全身に広がります。

パンプキンスープも試飲したのですがこちらはごにょごにょ。。。

とうもろこしの優勝です。

created by Rinker
¥1,026
(2020/09/18 17:55:11時点 楽天市場調べ-詳細)

 

じゃがいもフレーク

目の前でビニール袋にじゃがいもフレークとお水と茹でた野菜を入れてもみ込むとポテトサラダの出来上がり!を見せてくれました。

牛乳にバター、塩コショウを加えたらマッシュポテトの出来上がり。

こちらもなめらかな舌触りでステーキ、ハンバーグなどの付け合わせの一品に便利そうです。

みなさんが大好きな楽して美味しいが手に入ります。

created by Rinker
¥1,026
(2020/09/18 17:55:12時点 楽天市場調べ-詳細)

 

 

そして、これらフレークのすごいところは美味しいだけじゃないんです。

  • 災害時の保存食に
  • 赤ちゃんの離乳食に
  • お菓子作りに
  • 介護用に

日持ちがするので早速じゃがいもとコーンを1つずつ非常用災害バッグに入れました。

アレンジレシピなどの詳細は公式ページをご覧くださいね。

公式ページ

 

ロイズ ポテトチップスチョコレート

  • 内容量 190g
  • オリジナルチョコレート

ほかにマイルドビター、キャラメル、フロマージュブランの味があります。

こちらを初めて見たときは「ポテチにチョコレート?無理!」と思いましたが今ではとりこになってます。

ポテチをそのままカットしているので大きさはバラバラ。

パートナーと一緒に食べるときは大きくて形のきれいなものを狙って食べるイヤな性格の持ち主です。笑

厚切りのポテチにロイズチョコレート。

この甘いのとしょっぱいののバランスがくせになるんですよね。

塩大福と同じ原理ですね。

えー無理!と言ってるあなた。食わず嫌いはいけませんよ。

一度食べたらとりこになるのであとは自己責任でお願いします。

Oh! 焼きとうきび

created by Rinker
¥1,029
(2020/09/18 17:55:12時点 楽天市場調べ-詳細)

札幌・大通り公園名物「焼きとうきび」の美味しさをおかきにしました

  • 18g×6袋入り 1袋 99cal

これも北海道物産展で初めて出会ったのですが見た目が地味ですがうまいんです。

おかきに焼きとうきびが入ってるだけ?ではなくて、おかきにも焼きとうきびの味がついているのです。

とうもろこしはサクサクで甘みがあって香ばしい。

一晩で全部食べちゃう恐れあり。

今回は買いそびれましたが北菓楼のおかき(ホタテが美味しい)とこの「Oh!焼きとうきび」は間違いなしです!

 

 

六花亭 マルセイバターサンド

当社専用の小麦粉でつくったビスケットで、ホワイトチョコレートとレーズン、北海道産生乳100%のバターをあわせたクリームをサンドした、ロングセラー商品です。菓名の由来は、十勝開拓の祖・依田勉三が率いる晩成社が十勝で最初に作ったバター「マルセイバタ」に因み、パッケージもそのラベルを模しています。

「北海道のお土産と言ったら?」のマルセイバターサンドで有名ですね。

ほろほろしっとりのビスケットに甘さ控えめのバタークリーム。そこにバターと相性抜群のレーズン。

バタークリームがぎっしりはさまってます。

1977年から愛され続けられているバターさんどるわけはビスケットには自社専用小麦粉を使い、クリームには自社製造ホワイトチョコレートを使用。そしてバターは北海道産。

 

こだわりを持って作られているものは美味しくなるのですね。

夏に部屋で保管していたらバターが溶けてレーズンだけになってました。保存は25℃以下で。

 

今回は載せきれませんでしたが北海道名産のホッケ、紅鮭、コロッケと今回はたくさん買い込みました。

しばらくは食べて応援!北海道の味覚祭りを楽しみます。

やっぱり北海道は美味しい!

北海道のみなさん東京からも小さいですがエールを送ります♡

POSTED COMMENT

  1. Maya より:

    JUNさんは江戸っ子、私は道産子です(ドサンコ…この響きイケてないですね)。
    北海道復興支援に食べて応援だなんて素晴らしいアイディアですね!なんらかの形で一人でも多くの方に支援に参加してもらうことに意義があると思いますし、北海道の良さを見直してもらえる機会にもなり得ますもんね。

    これから厳しい冬を迎える北海道ですが、1日も早く復興して欲しいと願っています。

  2. Jun より:

    Mayaさん道産子だったのですね。身内の方で被害はなかったのでしょうか。
    日本は地震災害が多いのでみんなで助け合っていきたいものです。募金だけでなく被災地復興支援の一環として食べて応援は定着しているのですよ(´∀`)

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です